Color your world!
De koffiewereld mooier kleuren, dat is waar we voor gaan.
Binnen de koffieketen zijn zóveel schakels en stappen beter en eerlijker te maken. Van koffieplant tot koffiekopje.
Een mooie kop eerlijke koffie. Mooi van binnen, buiten en smaak.
The social coffee collective
Nieuwsgierig geworden naar ons?
SOCOCO kiest voor de uitdaging en dus voor een directe samenwerking met de koffieboer. Onze ‘koffiefamilie’ begint daarom rechtsreeks bij de Guatemalteekse Danny en Madeline Perez; de jongste generatie koffietelers van FamilyBondsCoffee in de koffieregio Huehuetenango. Dit familiebedrijf produceert een unieke variëteit aan bijzondere koffies. Danny en Madeline bouwden het familiebedrijf om van een traditionele koffieproducent naar een producent van premium specialty coffees. Waar aandacht voor mens, natuur en milieu centraal staat.
SOCOCO is trots hiervan onderdeel te zijn. Dit betekent dus geen afname bij coöperaties, maar koffies rechtstreeks van de plantages waarmee wij een intensieve band hebben en waarvoor een eerlijke prijs voor wordt betaald. Hierdoor blijft 50% van de koffieprijs in het land van herkomst, waardoor er ruimte ontstaat voor het investeren in duurzame teelt, biodiversiteit en betere leefomstandigheden voor de medewerkers.
SOCOCO werkt altijd met 100% Arabica en single origins. We mengen dus geen verschillende koffies tot een blend. Voor onze klanten willen wij niets anders dan de allerbeste smaakbeleving van de koffie zoals u hem graag drinkt.
Onze koffies zijn met de hand geplukt en doorlopen een heel nauwkeurig keuringsproces. Deze intensieve bewerking en aandacht hebben ervoor gezorgd dat de koffie 86+ op een schaal van 100 werd gekeurd door de Specialty Coffee Association (SCA).
SOCOCO maakt elke dat opnieuw bewust de beste keuzes voor milieu, mens en natuur. Dit doen we niet alleen met onze koffiepartners maar binnen de hele koffieketen.
Het transport van de groene koffie naar Nederland blijft een uitdaging. Want de ‘grote vaart’ is een grote milieuvervuiler. Onze ambitie is om binnen 5 jaar al onze koffie op de meest duurzame manier te importeren, waarbij gebruik wordt gemaakt van de natuurlijke energiebronnen. Een uitdaging die wij graag als Sococo aangaan.
Wij hebben niet alleen aandacht voor het selecteren van de beste specialty coffees. Maar ook voor onze verpakkingen, deze zijn CO2 neutraal geproduceerd en onze koffiecups zijn biologisch en composteerbaar. En het bezorgen van de koffie laten wij verzorgen door fietskoeriers.
Onze koffie wordt met passie gebrand. Deze passie en enthousiasme delen wij graag met (jon)volwassenen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Een verschrikkelijk stempel, waar we van af moeten. Wij willen deze (jong)volwassenen een zetje geven om het talent en creativiteit weer te ontdekken. Dit doen we andere andere via onze Barista-werkleertrajecten binnen diverse organisaties.
Door ons bewust te zijn van iedere stap en schakel in de keten
lukt het ons om de wereld écht een beetje mooier te kleuren!
The social coffee collective
