Wellicht heb je het al gehoord. Of gelezen in onze Nieuws Flash. De koffieprijzen zijn wereldwijd enorm gestegen, soms tot wel 60%. Aanvankelijk was het gunstig, omdat oneerlijke koffieprijzen van commercial coffee (supermarktkoffie) onder druk kwamen te staan. De lage prijs was namelijk niet realistisch.

Echter raakt de prijsstijging inmiddels ook de specialty coffee-sector. Met een gemiddelde stijging van 20%. Dit komt o.a. door de wereldwijde prijsstijgingen van uitdagendere productie en logistiek en de druk van de koffieoogst.

We begrijpen dat prijsveranderingen nooit leuk zijn. Voor SOCOCO is een prijsstijging echter onvermijdelijk. Wij zijn genoodzaakt te indexeren om de koffieboer een eerlijke prijs te bieden en impact te kunnen blijven maken.

Dit betekent dat een kilo koffie van SOCOCO stijgt met 5% van 27 euro naar 28,50 per kilo. Scrol verder voor meer informatie.

Samen investeren we in een eerlijke koffieketen voor iedereen.

Was de lage prijs realistisch?

De harde realiteit is dat vele koffieboeren al jaren in armoede leven, zonder financiële ruimte voor veranderingen, om bijvoorbeeld in te spelen tegen klimaatverandering. Een te lage prijs betekent in praktijk dat innovatie en verbetering stil komen te staan, dat terwijl de uitdagingen toenemen.

Uitdagingen, zoals, ik noemde het al, klimaatstress. Maar stijgende productiekosten, lage marktprijzen (die boeren niet bepalen) en schaarste door misoogsten.

Ook wordt ontbossing vaak veroorzaakt door de groeiende vraag naar koffie en de lage prijzen voor koffieboeren, waardoor ze genoodzaakt zijn meer land te gebruiken. 

Al met al een situatie waar het voor de jongere generatie boeren moeilijk en onzeker wordt.

Een eerlijke prijs… dat is de toekomst!

Specialty coffee is essentieel in de huidige koffiecrisis. Het gaat niet alleen om prijs en efficiëntie, maar het draait om eerlijke handel, een eerlijk inkomen en toekomstbestendige landbouw.

Daarmee zorgen we ervoor dat boeren een eerlijker inkomen verdienen, innovatie kunnen omarmen en de kwaliteit van hun koffie behouden, ondanks de toenemende uitdagingen in de sector. En dát is noodzakelijk. Zo draagt specialty coffee bij aan een duurzamere toekomst voor iedereen in de koffieketen.

We hopen dat je SOCOCO blijft steunen. Want samen maken we het verschil. Elke kopt telt!

Het team van SOCOCO. Bekijk onze webshop.